山口市の焼肉居酒屋|本格馬肉料理ゆい
お飲物のご案内
当店自慢のメニューをご案内いたします。ご覧になりたい項目をクリックして下さい。
※下記の商品以外にもカクテル、焼酎、ノンアルコールドリンク等ご用意しております。
久保田シリーズ
萬寿 まんじゅ 純米大吟醸 1,200円
久保田シリーズの最高峰。やわらかく、ふっくらとした味わいは現代の美禄。
翠寿 すいじゅ 純米大吟醸 950円
久保田シリーズ唯一の生酒。のどを清風のようにすべる旨さ。やわらかな香味、味わいや清新。
碧寿 へきじゅ 山廃純米吟醸 800円
愉快な旨味、懐深き味わい。お燗をして味わいに広がりをみせる。
紅寿 こうじゅ 特別純米 600円
米の旨さが酒質に宿る。純米酒ならではの魅力あふれる味わい。
千寿 せんじゅ 特別本醸造 550円
繊細なふくみ味、すっきりとした味わい。吟醸規格本醸造の傑作。
百寿 ひゃくじゅ 本醸造 500円
久保田ブランドのベースを担う。ふくみ味に趣ある力量充足の百寿です。
お酒イメージ

※全品税込み/グラス価格
全国の、山口の激選した吟醸酒、彩々。
吟醸酒
出羽桜 1,200円
若々しい芳香をたたえ、精微なバランスも備える大吟醸生。ふわりと浮き上がるようなふくらみも心地よい逸品。
出羽の雪・瓶囲い 700円
瑞々しい香気、軽やかなのみくちの純米大吟醸。全国2000本、12店だけの特別限定酒。
八海山 700円
八海山山麓に吹く澄み切った風のようにさわやかで、絶妙な完成度をみせる吟醸の傑作。
吉田蔵 650円
手取川が放つ軽快で香ばしい風味をもつ個性と品格が調和した大吟醸。
ひなHINA 700円
東洋美人杜氏・澄川宜史が地元山田錦100%を使い特別に醸した限定純米大吟醸。繊細にしてたおやかな味わいは絶品!
天吹 950円
華やかな含み香をもち、すべりの柔らかな花酵母仕込み。若き木下大輔が醸す、今、人気の純米大吟醸。
お酒イメージ

※全品税込み/グラス価格
新潟銘酒を熱燗で!ちょっとリッチなお燗酒
熱燗
久保田 くぼた 1,200円
久保田ブランドのベースを担う、ふくみ味に趣ある力量充足の百寿です。
八海山 1,200円
切れ味の良さを和むようなさわやかさが包む味わいの妙をお楽しみ下さい。
※全品税込み/2合徳利価格
女性におすすめ!新感覚の300ml飲み切りボトル、彩々。
日本酒
すず音 1,600円
瓶内2次発行によって生まれる繊細な泡立ち。シャンパンのような涼しげでなめらかな味わい。
花めくすず音 1,700円
ほのかなピンク色した可憐な色合い。上品で、シルクのようななめらかな飲み心地。すず音、ピンク色に咲く!山口初登場!
つぼみ 1,100円
軽快でなめらか、初めて味わい。さわやかで透明感のあるピュアな純米酒。
お酒イメージ

※全品税込み/グラス価格
芳醇な梅の香り、心地よい酸味と上品な甘さを持った優雅な味わい。
梅酒
虎屋之梅酒 【山形・千代寿】 550円
節田梅の漬け汁と本格醸造のりんご酢で造った梅しずくと純米酒をブレンド。梅とリンゴの風味が爽やかな梅酒。
梅の宿の梅酒 【京都・梅の宿】 550円
神宿る清水の里、奈良の梅の宿が無濾過原酒を使い造り上げた心地よい趣味と上品な甘さを持つ限定梅酒。
しそ梅酒 【福岡・杜の蔵】 550円
福岡県産の南高梅を赤紫蘇を純米酒に漬け込んだ心地よい酸味と上品な甘さが一体となった梅酒。
愛逢梅酒 【佐賀・陶山】 600円
伊万里産の完熟南高梅を本格麦焼酎・陶山に漬け込み誕生。大事に大事に造られた心地よい梅の香り、甘み、味わいは絶品。
黒糖梅酒 【鹿児島・本坊】 600円
厳選した梅実を国産黒砂糖で仕込み、熟成。黒砂糖と梅の醸し出す風味は絶品。ミネラル分を豊富に含んだアルカリ健康食品。
お酒イメージ

※全品税込み/グラス価格
大地の恵みを丸ごと発酵させた風味豊かな本格焼酎、彩々。
本格焼酎
【芋】
 【鹿児島】 600円
黄麹仕込み・木桶蒸留・瓶貯蔵で造られた焼酎作りの原点に立ち返った逸品。芋の旨味横溢!ソフトでなめらかな飲み口。
くじらのボトル 【鹿児島】 550円
雄大で全てを包み込む優しさと力強さをもつ、柔らかく華やかな香りと口当たりで人気!
島美人 【鹿児島】 500円
厳選された芋と最良の水が洗練された芳醇な味わいを生む。
屋久の杜 【鹿児島】 500円
南薩摩産の良質なさつま芋使い、黒麹仕込み。屋久島のやわらかな水で割り水。まろやかで甘味豊かな味わい。
石の蔵から 【鹿児島】 500円
時が磨き、天然水で極めた石の蔵から。まろやかで優しい飲み口は女性に人気!
お酒イメージ

※全品税込み/グラス価格(ロックは+50円)
【米】
鳥飼 【熊本】 650円
フルーティな吟醸香がふんわり立ち上がる。口当たり、喉越しマイルドな吟醸焼酎。ロックで!
錦をかざる 【熊本】 550円
酒米の王・山田錦を100%使い醸されたほのかな吟香、きめ細やかな舌触りは天下無双の旨さ。
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※全品税込み/グラス価格(ロックは+50円)
【麦】
杜翁 【大分】 500円
いいちこが本気で右焼酎の旨さを世に問う。熟成から来る伸びのある深い味わいは絶品!
うすは音 【福岡】 500円
吟醸酒用の麹と酵母で醸した吟醸麦焼酎。絹を想わせる上品でなめらかな味わい。ロックがおすすめ!
お酒イメージ

※全品税込み/グラス価格(ロックは+50円)
【黒糖】
奄美の杜 【奄美大島】 550円
黒糖を原料に蒸留しながら糖分ゼロ!喉をすーっと滑る、端正でライトな飲み口。
【泡盛】
青龍 【沖縄】 550円
沖縄銘醸・瑞泉が作り出す端麗で切れよく、和食との相性も良し。
※全品税込み/グラス価格(ロックは+50円)
【各焼酎・限定販売】
佐藤・魔王・米焼酎・とりかい・黒糖焼酎・千枝子など季節や産地ごと60種以上とりそろえております。
料理に合わせて十分楽しんでいただける、魅力のワインをセレクト。
yuiのワイン シャンパーニュ
Veuve Clicquot
(ヴーヴ・クリコ) 【フランス】
フルボトル/750ml…8000円
ハーフボトル/375ml…5000円
ピッコロ/200ml…2500円

「何よりも品質を重視すること」。創始者、マダム・クリコの言葉を忠実に守り、1772年からひたすら優れた品質を追い続ける老舗のシャンパンです。 ボトルには英国王室の紋章があるように彼らに愛飲されているシャンパンでもあります。故ダイアナ妃のロイヤルウェディングにもヴーヴ・クリコは指定されていました。
お酒イメージ

ロゼワイン
Domaine Pinchinat(パンシナ) 【フランス】
フルボトル/750ml…2300円
赤ワイン
AdegaDaRrvga Fogo(アルガーノ・フォーゴ)【フランス】
フルボトル/750ml…2300円
Vin de Pays de I'Herault Chapitre(シャピトル)【フランス】
フルボトル/750ml…2500円
La Goutte du Maritre(ラ・グート・デュ・メートル/ルージュ)【フランス】
フルボトル/750ml…2700円
Domaine Majelis(マジョラス)【フランス】
フルボトル/750ml…3000円

〜優雅で高品位なワインを楽しみたい方は〜
シャトー・フォンテニール フロンサック【フランス】
13,000円
フロンサックという限りない可能性を秘めたアペラシオンを世に知らしめ、あのミッシェル・ロランがペトリュス超える事を目指し造られたフォンテニール!
程よい深み、柔らかで滑らかな舌触りは目を見張る素晴らしさ。

モルゴン/マルセル・ラピエール【フランス】
9,800円
モルゴン地方のワインはボジョレでも重厚な風味、香りの良さで知られる。ラピエールで醸すワインは、フルーティでしっかりした風味を持つ完全無添加ワイン。
白ワイン
AdegaDaRrvga Vento(アルガの風)【甲州の勝沼】
フルボトル/750ml…2300円
La Goutte du Maritreeラ・グート・デュ・メートル/ブラン)【フランス】
フルボトル/750ml…2700円
Gundersheimerheimer Hollembrand Scheurebe Kabinett(グンダースハイマー)【ドイツ】
フルボトル/750ml…2700円

〜優雅で高品位なワインを楽しみたい方は〜
シャブリ・グラン・クリュ/ヴァルミュール【フランス】
15,000円
シャブリの中でも著名なドメーヌのギィー・タバンの息子、ジャン・ピエール・タバンの手になる最高級のシャブリ!ミネラル感を十分に持ち、力強い酸味と豊かな構成を持つ秀逸なシャブリ!
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