煎茶で団欒を

長崎三彩

初めて買った煎茶器(萩焼)
 「広島そごう」にて

沖縄のおみやげ

新潟で買った(佐渡島の焼物)

白磁

青磁

長崎の現川駅にて

現川といわれている

三河内焼(献上唐子)

常滑焼

小石川原焼

創作唐子

 煎茶は湯冷ましにお湯を入れ、急須に煎茶を適量いれ、湯冷ましのお湯を注ぎ2分程度待って、茶碗に入れて飲むとおいしいお茶飲むこと出来ます。
 このときお茶を茶碗に注ぐとき絞りだすように注ぐと、2杯目のお茶飲むときおいしいお茶が飲めます。
 煎茶は1杯目は香りを、2杯目は味を