２時間目の途中から、だしの良い香りが１階までただよってきました。家庭科室で５年生が調理実習をしていました。
班のメンバーと協力し、大根を薄くいちょう切り、ネギを小口切りにして、油揚げと共に鍋でやわらかくなるまで煮ました。みそで味をつけますが、「まだ薄いね」と、みそを好みに合うまで追加していきました。いりこでだしを取ると、和風だしと比べ塩味が少なく感じます。
でも、いりこの風味が広がり、とてもおいしいです。できあがった班から試食です。自分たちが作ったみそ汁に「おいしい！」の笑顔が広がりました。ぜひ、家でも作ってみてくださいね。
