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12ch 辻調の楽しい食卓~黒酢の酢豚


 山口ケーブルビジョン12chでは、2月に
 「辻調の楽しい食卓~黒酢の酢豚」を放送します。

【放送日時】2020年2月 5日(水)・20日(木)・29日(金)  16:30~17:00

【番組内容】
 今回の辻調の楽しい食卓は、「酢豚」を紹介します。
 オーソドックスな「酢豚」と「黒酢の酢豚」の2種をつくります。
 口に含んだ時にトロっとした甘酢ソース、カリッと揚がった豚肉が
 酢豚の美味しさのポイントです。
 衣の揚がり具合の見極め方や鎮江の黒酢を使ったアレンジレシピを、
 しっかりと学んでください。
 出演:小川智久(中国料理教授)

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