ごはん辞典｜永田こどもクリニック

季節の味・材料を大切にした、旬でなければ味わえない味やおいしさを作ってみませんか？ここでは毎回、そんなメニューを紹介していきたいと思います。乳児期の舌の感覚を向上させる為にも、おいしいもの、沢山作ってあげてください。

さて今回のメニューはこれ！家族そろっていただきまーす！
（3/25更新）

デコレーションサンドウィッチ
（１人分３５０ｋcal）

①

乾燥マッシュポテトを器に入れて、温めた牛乳を注ぎ、マヨネーズを加え砂糖・塩・コショウで、味を調える。

②

食パンの耳を取り除き、食パンの片面に薄くバターを塗る。

③

卵はスクランブルにし、胡瓜は千切りにして塩をし水気を絞る。

④

②のパンに③の卵をのせマヨネーズを加え②のパンを重ねる。さらにその上にハムと③の胡瓜をのせマヨネーズを加え②のパンを置く。同じようにサンドした上にツナをのせてマヨネーズを加え②のパンをのせる。重しをして３層の具とパンを馴染ませる。

⑤

同様にして④をもうひとつ作り二つを合わせて①のポテトをパン全体に塗りミニトマトを飾りつける。

離乳食初期
食パンを小さく切りお湯を加え、粉ミルクを入れてパン粥を作る。
離乳食中期
パンを５mm角に切りトーストしてスープを加え粉ミルクを入れてパン粥を作る。（キャベツ・パセリのみじん切りを入れて,.パン粥を作っても良い。）
離乳食後期
デコレーションサンドウィッチの柔らかい所を食べさせる。